風を紡いで

旅の記録と料理、暮らしの中で感じた事などを綴っています。自然の恵みに感謝しながら…。

自家製酵母のソフトフランスパンでの朝食

2020年10月03日 | 暮らし
 次女が焼いた自家製酵母の手捏ねパンで朝食をいただきました。



 今朝の食事パンは、黒ゴマとさつまいものソフトフランスパンです。




 昨日、次女から自家製酵母の手捏ねパンが送られてきました。沢山あったので、友達やご近所さんにおすそ分けできました。これは食事パンのひとつ、今日の朝食に選びました。




 朝食のメニューは、目玉焼き、ウインナー、カリカリに焼いたチーズ、パプリカとピーマンとレンコンの甘酢漬け、生プルーン、柿、栗。チキンスープは手羽元、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、エノキ、シイタケ、ショウガなど具だくさんにしました。パンは3枚で満足…美味しかったです!

 


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6 コメント

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Unknown (volvo2433)
2020-10-03 15:48:31
フーミン
素敵な食卓✨ですね❗️
私もユウさんのご近所になりたかったです😢ご近所さん喜ばれたことでしょう🍀
栗や柿が並んで、季節感があってお食事も楽しいですね🥥見習わなければ☺️
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Unknown (ユウ)
2020-10-03 16:42:46
フーミンさん

お近くならお持ちしたのに、残念です。

旬の果物や野菜は、安くて美味しいですよね。秋は、柿や栗、林檎、ブドウなど果物が豊富で嬉しくなります。

柿が大好きなのですが、食べすぎると身体を冷やすので、気をつけるようにしています。
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羨ましい (三郎)
2020-10-03 18:18:41
パン嫌いですが、豊富な食卓。羨ましい限りです。
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Unknown (ユウ)
2020-10-03 18:38:42
三郎さんへ

パンお嫌いですか。
15年前になりますが、イギリスの農場に泊まった時、朝食に湯気がたつほどアツアツの食事パンが出てきたのですが、とても美味しくて、今でも忘れられません。

なるべくいろいろなものを食べるように心掛けているだけなんです。

コメントありがとうございました。
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Unknown (kumamotosetatwo)
2020-10-04 09:12:55
はじめまして。こういう朝食☀️🍴大好きです。👍
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Unknown (ユウ)
2020-10-04 20:42:37
@kumamotosetatwo セーターさんへ

はじめまして。
コメントありがとうございます。
そうでしたか。セーターさんも朝食はパンですか。

目玉焼きとウインナー(またはハム)、チーズが定番で、野菜と果物はありあわせのものです。コーヒーは好きなので欠かせません。
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