今年も出かけた、江戸川の船堀へ。姉妹都市の山形県鶴岡市がやる真鱈の”がんだら汁”へ。去年に引き続き４００円のお椀を二杯食した。今回写真は裏から廻っての大鍋を携帯で撮影。白子と鱈の身は既に別に分けてあり、鍋には大根とかそのほかのものを炊き込んでいる。明日新年会は、鮟鱇鍋を食す予定なので、冬の魚が続くことに。一昨日から酒が切れない、せっかくの減量が上向き状態に。週末は休肝日にする予定。売店で”あから”＝あからばちめの一夜干しが販売していたので買ってみました。加賀の国では煮つけるのが多いのですが、干物はどうなんでしょうか。今夜の楽しみに。
