山崎 喬

加賀生まれ(金澤)

山代から金沢へ戻る

2013年07月08日 23時40分27秒 | Weblog

 

昨晩の食べすぎが、朝風呂とともにボリュームの朝飯をたいらげさせた。露天風呂から見る空は、梅雨が上がったような夏雲になっている。汗がでるが、これまでの湿気がないから気持ちが良い。風呂とはいえ、湿気の気分とずいぶん違う。帰りに寄った道の駅では、新鮮な野菜を中心としたものが多摩の駅前のス-パ-の半額で売られている。山菜も地元産、中国産と違うので、ぜんまいなどを買った。金沢の初日、二日目の魚はうまくなかったが、妹が鮮度の良い評判の回転寿司屋へのお誘いがあったので、一年ぶりに行った。のど黒、生ホタル、夏の鱈など満足するまで食べたが、鮮度もよく初日と比べて、なんと安いことか。料理屋も雰囲気・サービスもあるが、味が悪ければ話にならぬ。料理屋も和菓子も栄枯盛衰、手抜きは許されない。昔の名前では世に出ていけない。

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