知多マンゴー

近年、この時期になると頂く知多マンゴー。
甘くてジューシー＆ビタミンがいっぱいです
マンゴーと言えば、宮崎の「太陽のたまご」が有名ですが
ここ愛知県でもマンゴーが栽培されているのです。



私も詳しいことは知りませんでしたが、昨日の「花咲かタイムズ」でやっとわかりました
愛知県東海市の坂野さんと言う方が知多の農園で作られているものでした。

マンゴー栽培には太陽と水が必要で、水は湧水と用水の水を使っていること
糖度が１６度もあること
殺菌と栄養のために、ナント！！！　焼酎を与えていること
そして熟すると、かぶせられたネットの中にポトンと落ちることなど。。。
(番組の中ではアナウンサーの方が触れて、ポトンでしたが　）

私が病気になってからは「元気の源、持ってきたよ。」って届けてくださいます。
ありがとうございます。
今年も元気に夏を乗り切りたいと思います。