今年も大きな栗をいただきました。
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栗きんとん(茶巾絞り)が好きで
皮も剥かなくていいので
いつものやり方で作りま〜す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3186.gif)
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今回は今までで一番量が多いので
各作業の所要時間を測ってみました。
1.生栗800g茹でました。(40分)
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2.熱いうちに半分に切り(夫が)
中身を取り出す(私)
中身だけで550gありました!
(所要時間20分)
3.半分ずつ、フードプロセッサーにかける。(所要時間10分)
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4.鍋に移し、砂糖100gと水大3入れて
極小弱火で練り上げる(所要時間15分)
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5.小さく切った濡れぶきんで
茶巾絞りにして出来上がりです(35分)
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所要時間ちょうど2時間でした〜🤣
MLBのレンジャーズ×エルジェルスの試合
大谷くん観ながらの作業![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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時々、手が止まりましたけど・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
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大きめの栗きんとんが25個できました。
(4個は既に夫と私の口に
)
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栗が良いのと
適当に入れたお砂糖と水加減がよかったのか
しっとり甘さも程よくできました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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おすそ分けもできたし
父の祭壇にもお供えしてきました🙏
ごちそうさまでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3332.gif)
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