ほっとかれママ ☆ Ready, steady, smile !

仕事人間の主人にも 大事に育てた息子たちにもほっとかれ。。。それでもめげない元気ママがある日突然、白血病に。

花びら餅

2018-01-13 | 美味しいもの
母を連れてお墓まいりに行き
実家に戻ってからお茶になりました。
お抹茶と一緒に
初春を祝う餅菓子「花びら餅」を出してくれました。

母は長い間茶道をしていましたので
初釜などでよく頂いていたそうです。



箱の中にあったしおりを見ると
中の白餡は味噌餡のようで
餅、牛蒡、味噌、人参・・・と
お正月のお雑煮のような意味もあるのでしょうか。

初春のお菓子を美味しくいただきました。









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