この前、久しぶりにそばを打った・・・
久しぶりに打ったが、何となくうまくいった・・・
自分では「あぁよがった・・・」美味そーーー
早速、茹でて食べたが、何か口の中が粉っぽい・・・
こんなもんかなー・・・
いや、やっぱり粉っぽい・・・うまぐねー・・・
ということで、プロの蕎麦屋へ・・・
喜多方の雄国山麓にある蕎麦屋さんへ・・・
ここはラーメン屋のおやじが「うめがら行ってみなんしょ・・・」
早速、行って食べてみる・・・
〇 百日紅・・・
猿の腰掛…いやさるすべり・・・
〇 店内・・・
〇 店内から外の景色・・・
まだ会津盆地の稲刈りが終わってない・・・
終わるといっせいにのろしが上がる・・・
〇 ざる蕎麦「雄国」600円・・・
うめ―・・・
秋ちゃんの蕎麦、蕎麦でねー・・・
俺の太さの半分・・・
あまり細いのは好かないが・・・
ここは別・・・
秋ちゃん、土佐土佐、修行修行・・・
頑張ってね・・・
そばはめんどくせーなー・・・
人間ドックの帰り・・・
病院から渡された食事券・・・
しかし、どうしてもラーメンが食べたくて・・・
病院の近くの「ふじ乃へ・・・」
7~8年食べていない・・・
駐車場の車のナンバーも県外が多い・・・
中華そば・500円を頼む・・・
なかなか出てこない・・・
この前行った「ひらま」・・・
並んでいてもすぐ出てきた・・・
「中華そば」と言ったら「はいお待ちどう～」・・・
と、すぐ出てくるのがいいね・・・
会津本格的手打ち中華・・・
〇 ・・・
しょっぺがった・・・Rなし、
手打ちも日光手前・・・
ちなみに、あるところのラーメン屋は・・・
出前注文で、電話してから５分で来る・・・
「まいどー・・・」とにかく早い・・・
どうなってんの、
「おら、わがんね・・・」
10月 7日 (土) ・・・雨、
またまた土曜日・・・
出かけたいが、雨雨雨・・・
きのうは、この前蕎麦を打って食べたがいまいち・・・
それで喜多方の小国山麓にある蕎麦屋へ・・・
「何だこりゃ ! うめ―なー・・・」
と帰ってきた・・・あとでup・・・
まだまだ土佐土佐・・・修行修行・・・
蕎麦修行の道場・・・
晩ごはんづくりは、最近おいよ(魚)ばかりで・・・
肉くってねえなー・・・
肉料理は、何作っていいのか・・・
「わがんねえがらなー・・・」
9月22日の豚肉が最後・・・
ということで・・・肉肉、
居酒屋になっちゃった・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 1002回
〇 居酒屋 k 秋ちゃんところの晩ごはん・・・
〇 上ヒレの馬刺し・・・
栄養満点・・・久しぶり、
〇 牛すじの大根煮・・・
牛も大根も、トロとろ・・・
すでに居酒屋・・・
〇 ホタテクリームコロッケ・・・
うちのご満悦 2 様は、じゃがいも食わないから・・・
クリームコロッケに・・・
〇 久しぶりの熱燗・・・
「やっぱりうめえなー・・・」
「熱燗もう一本・・・」はなしよ・・・
冷や奴忘れた・・・
あればほんとに居酒屋よ・・・
〇 ごぼうと人参ともやしとシイタケの味噌汁・・・
野菜がないと同じなので・・・根菜をいっぱい、
〇 きのうの晩ごはん・・・
居酒屋でないよ・・・
ごっつおさまでした。
