愛しきレッスン会場

長年、長岡混声合唱団のレッスン会場としてお世話になった中央公民館とも、あと３ヶ月でお別れになります。
先々代の市役所の市議会場跡とのことで、夏は猛烈に暑かったけれど、天井も高く、よい響きがしていました。



中越地震にも耐えたこの建物にも、そこここに雨漏り対策のバケツが！
新しいレッスン会場の音響がよいことを祈ります。

穏やかに、和やかに

さあ、iPadを充電してる間に出掛けよう。
今宵は長岡混声合唱団、本年最後のレッスンだ。
穏やかに、和やかに、楽しく！

本当(笑)？？

和風パスタと大豆のタルトケーキ

バターフィールドCOCOLO長岡店。本日の半額パスタは、山本農園産ごぼうと人参の和風スパゲティ。
本来はここにシメジが入っているのですが、お願いして抜いてあります。いや、本当は好きなんですよ、キノコ類はとても。当然ながらシメジ入りの方が旨味が出るし、食感もよくて美味いのは分かっている。ああ、好きなのに食べられない、この苦しい胸の内・・。


デザートは、宮崎農園産「さといらず」のタルトケーキとブレンド珈琲。さといらずとは大豆の名前ですね。そのホクホクした大豆がたっぷり練り込まれた生地がしっとりとしており、適度な重さの歯応えが何とも言えません。下地の黒胡麻がまた利いています。絶品！
ただし、珈琲は我が家で自分で淹れた方が美味いかな。

本年最後の長岡

ただいま、長岡到着。
国境のトンネルを抜けた湯沢も雪国ですが、その先の浦佐の雪深さが印象的でした。
ここ長岡市街の雪はそれほどでもありませんが、冷え込んでおります。