ブロッコリーのポタージュ

今日は仕事始めでした。日曜日の休日出勤。

他の人よりも1日早い出勤で、損した感じも否めませんが、人がいないので面倒な仕事も頼まれず、自分の仕事ができたので、いい意味で肩慣らしができました。お正月休みのリハビリとでも言いましょうか。明日の朝、バタバタするよりもいいものね。

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年末に義母が作ったお野菜がたくさん届きました。
でも、年末年始は一緒に湯沢に行ったので、なかなか野菜の消費がままなりません。いただくのは嬉しいんだけれど、食べ切れなかったときの罪悪感が切ない。
そんなわけで、効率よく消費しなければ！と思ってブロッコリーのポタージュを作ってみました。

通常は玉ねぎを炒めたりして作るようなのですが、私のは自己流で、レンジでチンしたジャガイモを茹でたブロッコリーと牛乳とともにミキサーでガー！
チンでガー！です。簡単。味付けはコンソメと塩とコショウ。
なかなかシンプルで美味しかったです。

でも、作っていて言うのもなんなんですが、男の人ってこういうポタージュって苦手な気がする・・・。普通に茹でたてをマヨネーズ！って方が好きなのかもなぁ。（私が茹でたブロッコリーが苦手なんですけど）

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湯沢に行く前はセーフだったのですが、やはり帰ってきて体重計に乗ったら2kg増えてました。元の木阿弥とはこのこと。

また、仕事が始まったらビリー隊長にストレッチの手ほどきをしてもらわなきゃ。（15分ブートキャンプ、それはそれで2ヶ月くらい続いてたんですよ）

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年賀状ってやっぱりいいね。
なかなか会う機会が少なくなった友だちも、律儀に年賀状をくれるので「元気にしてるな！」って言うのが分かって。

「忘年会、飲み過ぎましたか？」「新年会、飲み過ぎないように」

・・・ははっ。
私のことを良く分かってらっしゃる。