干し筍

昨日出かけた　バス研修高齢者ばかりですから　山間の　道の駅停車は　必然です。

そこで見つけた干し筍　私も一袋100g入りを　買いました。

綺麗に細目に　切ってあり　根元の少し硬めのところは横に切ってあるので　歯切れよく入れ歯でも　難なく食べれそうです。

いえいえ　私は一本差し歯で　全部自分の歯です。

早速水につけ　ゆでて　油揚げを入れて　煮ました。

美味しい　おかずです。