アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

叩きかつおのカルパッチョ

2015年07月23日 | 食べること
暑くて火を使いたくない そんな時にはこれ♪ 叩きのかつお100gを購入 みじん切りする キュウリ4分の1本 トマト半個 玉葱4分の1個 ミョウガ2本もみじん切りする オリーブオイル大さじ2 レモン塩 小さじ1 コショウで和えておく フランスパンに マヨネーズと辛子をぬる 紫蘇をのせ 和えた叩きを乗せて出来上がり 今夜はこれで白ワイン♪ . . . 本文を読む