アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

切り干し大根入り卵焼き

2018年02月13日 | 食べること
朝イチでSHIORIさんという方の手つきをみて これは美味しいと直感 で 今夜はこれ♪ 切り干し大根15gは水に10分間浸して、 水けを絞り、2~3センチのザク切りにする。 フライパンでごま油を熱し、切り干し ネギのみじん切り半本分 ちりめんじゃこ 大さじ3を加えて炒め オイスターソース 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 コショウで味つけする。 ボウルで卵3個を溶き、 炒めた材料を加えて混 . . . 本文を読む