新生姜で 2018年08月10日 | 食べること 新生姜の使い道 葉を切り落として生ゴミ用の容器のいれる 葉が臭いを吸着してくれるので 今の時期とても助かる 10センチほど残した茎を持って 30秒ほど茹でる 酢 ２００ｍｌ 砂糖 ８０ｇ 塩 ２０ｇを沸かした中にいれ 粗熱が取れたら漬け汁ごと瓶に入れる 出来たはじかみはガリと違って噛み応えのある 美味しい一品です . . . 本文を読む
