白インゲン豆のベーコンスープ

今日はベーコン作り日
ついでにチーズもスモークして
これで一品♪

もう一品は
沸騰したお湯に白インゲン豆を一時間浸して戻す

ここへ
ベーコン・人参・玉ねぎ・セロリを
食べやすい大きさに切って入れる

蓋をしてコトコト１時間

深層塩とコショウを入れて出来上がり