アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ポン酢

2011年02月03日 | 食べること
長谷園さんの蒸し鍋料理にはまり
「長谷家の土鍋。365日」という本を取り寄せ
そこに書いてあったレシピ
◎ポン酢を作りました。
柚子と醤油と昆布・鰹節を入れるだけのシンプルなポン酢
漬けあがる日が楽しみだぁ~


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