まびき大根葉炒め

葉物が
なかなか農家さんに出ない

青々しているものが欲しくて
まびき大根を買いました

大根葉をさっと茹でて３センチに刻む

オリーブオイルを入れたフライパンに
斜めに切ったソーセージ３本を入れて焼きをつけたら
大根葉をいれ炒める

深層塩と胡椒で味付け出来上がり

柔らかくて苦みもない美味しい一品になりました

けれど
ツレは箸をつけず・・

葉物が恋しいなんて
ツレには理解出来ないのかな～