新タマネギの出汁煮

小玉の新タマネギ4個

皮をむいて上下を切り落とす

だし汁を注ぎ
15分煮る

薄口醤油とみりん
少しの深層塩で味付けして
火を止め後は余熱で仕上げて

食べる直前に温め直して
水溶き片栗粉を大さじ1入れて、出来上がり

器に盛ったら
みじん切りした三つ葉と
生柚子唐辛子をチョンと乗せる♪

ツレ「これなぁにぃ？」
先にぱくついていた私

新タマネギと言ったのに
モゴモゴしか聞こえなかったらしい・・

ツレ「へっ？
チンタマねぎ？」と言いながら、下を向く

そうじゃない！
新タマネギだっちゅうの！！

新タマネギだからトロッと煮れるね♪

ツレ「これ、美味しいねぇ・・

で
おれのも煮たらトロッとするかな？」とまたも下を向く。。

からかわれた！と気がつく！！

ば～か！
そんなもん煮たら
トロッとしないでドロッとしちゃうよ！

トロッとドロッとじゃ大変な違いだよ～！！

ツレ「きたねぇ～」