人参の葉のかき揚げ

プランターの人参
葉がザワザワに茂る

そろそろ収穫期と
抜いたら・・・


実は２センチ足らず

なので
葉を茎から離して
イカとアサリのむき身
せん切りした玉ねぎ
人参などと混ぜてかき揚げにしました

プ～ンと人参の香りがして
美味しい