アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ミョウガと豚バラのクミン炒め

2015年07月09日 | 食べること
庭にたくさん出てきたミョウガ

これを良く洗って縦に半分に切る
豚バラを3センチに切る
黄色パプリカは3センチにして千切り

油をひいたフライパンで
豚バラを炒め
ミョウガとパプリカを入れ
更に炒める

深層塩とコショウ
クミンシードをふり
ザッと炒めて出来上がり

ツレ「これ、うちのミョウガ?」と聞く

納得したからか?
これを完食~


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