新鮮レタス炒飯

野菜くずがバケツに一杯になったので知り合いの畑に持っていったら
その場で収穫したレタスを頂いた
キムチを巻いて食べると美味しいよと教えて頂いたけど
冷蔵庫には少量のキムチだけしかなかったのです。

ハムをみじん切りして
残り物のカクテキと白菜キムチも刻み
お茶碗一杯のご飯と炒め
フライパンの端で醤油を焦がしでできあがり

カクテキの歯応えが美味しくて
つまみになりました