タコ入りお好み焼き

おでんに使った残りのタコ

ソース好きなツレが
食べてくれるメニューはこれ♪

ケチャップとソースを同量入れた小鍋を火にかけ
フツフツしたら止めてお好みソースを作っておく

卵一個
溶きほぐし水２００ｍｌをいれ

摺りおろした山芋　大さじ2杯分をいれる

小麦粉をふりいれ

小口切りしたネギ
千切りキャベツ

薄切りしたタコを入れてザックリ混ぜる

フライパンに油をひいて
豚バラを並べ

溶いた液を入れて焼く

ひっくり返して
もう反面も焼いて

お皿に乗せる

お好みソースを刷毛で塗る
たっぷりの鰹節
青のり、紅ショウガを散らして
マヨネーズで出来上がり