朝から雨降りで買い物に出れない
午後はリハビリなので
冷蔵庫をあさる
５０ｇにも満たない豚バラがあるのみ
昼食の支度と同時にこれで
肉じゃがをつくる
肉の足りない分
出汁を濃いめにとって
タンパク質の足りない分は
車麩で補う
これを煮て置いたから
リハビリから帰宅して
２０分後には
ツレに「ご飯よ～♪」とできた
午後はリハビリなので
冷蔵庫をあさる
５０ｇにも満たない豚バラがあるのみ
昼食の支度と同時にこれで
肉じゃがをつくる
肉の足りない分
出汁を濃いめにとって
タンパク質の足りない分は
車麩で補う
これを煮て置いたから
リハビリから帰宅して
２０分後には
ツレに「ご飯よ～♪」とできた
奇遇です♪
我が家も今夜は肉じゃがです（笑）
昨晩『きっと明日は疲れて作るの辛いなー。』と思って作り置きして置いたのです。
今夜は温めるだけ！
咄嗟に車麩で増量されるところが
『うーん♪ バァバさんらしい～♪』と
ベテラン主婦の技に脱帽です。
そうですよね、買い置いしましょう！
車麩ってボリュームありますもん。
最近買っていなかったです。
メモしときますー(￣▽￣)
年を取って来ると
買い物に出掛けなくて済み
美味しいと思える
乾物のありがたみが、しみじみ