ちょうど40回目の捏ねないパン

香り工房"結"のKatoです



今日の夕陽は覆いかぶさるように雲が😱






早40回を迎えた捏ねないパンです


今回も前回レシピで

ピンぼけ




レーズン入りにするのでこちらも準備

レーズンを玄米から取った酵素水と

日本酒で、柔らかくします

蜂蜜も加えて

ここだけ春爛漫

香り工房は"結"のKatoです


駅前のロータリーに１本だけ植わっている

河津桜


いきなり咲いた❗️

と思っら

満開🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

華やぎますね

桜って人の精神を高揚させる

いわゆる花芽時

冷静に

馬鹿騒ぎせずに花を楽しむ

今日も風が強そうです

塩生酒粕で特別な担々麺作りました

香り工房"結"のKatoです

今日は我が家のキッチンにて、

担々麺作りました

まずはヤカンで

お湯をたっぷり沸かします

これはスープを薄めるためと

麺を茹でる用です


具は、どっさり長ネギ1本みじん切り

長ネギと豚ひき肉を

ひまわりオイルでよく炒めます

ひき肉によく火が通ったら

お湯を加え、イワシのダシ粉

豆板醤、すり胡麻

すり胡麻は、直前に擦ってくださいね

香りが違いますから〜〜

そして、太白の胡麻油

味付けは味噌を加え、

ここで塩酒粕を投入

麺は別の鍋にて茹でます

いつもは太麺ですが、

今日はつゆの絡まる細麺を選択❗️

大正解



まあ〜美味しい

生酒粕でコクが深まりました

塩生酒粕は冷凍庫で保存してあります

こそっと使う喜び

この季節のオススメの対応 花粉症

香り工房"結"のKatoです

毎年恒例
この季節オススメの精油のご紹介

ティートリー、ユーカリプタス✨
こちらはどちらもフトモモ科
お好みの香りで
両方持って、その日の気分で
使い分けたり




毎朝、一滴を手のひらに落として

軽く手のひらの体温で温めます

この方が揮発しやすいから

手のひらで鼻を覆うようにして

目を閉じて集中❗️

これ案外大事です

ゆっくりと少しずつ鼻で吸い込みます

えっ？溜まってる？

大丈夫ですよ〜〜😊
何度か吸い込んでるうちに通ってきます

次に口を開けて肺に
成分を流し込むように
ゆっくり少しずつ
呼吸が楽になり、
大きく呼吸ができてきます

これを毎朝行うと
まずは脳が目覚める
免疫機能がバランスを
取れるようになって
過剰に花粉に反応しなくなってきます

今年で治らなくても
少しずつ軽くなって
あれ？って改善を感じます

季節が過ぎても毎朝継続してくださいね

風邪にもなりにくくなるし

気分転換にもなります

日中も一滴で
リフレッシュ&リラックスです

花粉症の方はマスクは
どんなものを使っていますか？
1枚x00円もする高価なものを
着用してますか？




写真のマスクは
一箱x00円のマスクです

外出すれば、外側にべったり😱
花粉は付着しています

高価なマスクを何日も使い続けるより

こちらをこまめに
交換する方が効果的

そして
ペパーミント精油を数滴と精製水で
スプレーを作って
シュッと外側に吹き付けます

ティートリーやユーカリプタスでもOK

爽やかな香りと薬理作用で
呼吸が楽になるのでオススメです



ティートリーの主な薬理作用
(Melaleuca alterniforia)
テルピネン-4-オール
(副交感神経強壮、鎮痛、鎮静、抗炎症)
γ-テルピネン(静脈強壮、鬱滞除去)
α-テルピネン
(殺菌、抗ウイルス、抗炎症、静脈強壮、鬱滞除去)
1,8シネオール(免疫調節、抗炎症)

ユーカリプタスの主な薬理作
(Eucalyptus globulus）
1,8シネオール(免疫調節、抗炎症)
α-ピネン(強壮、殺菌消毒)

ペパーミントの主な薬理作用
(Mentha piperia)
l-メントール
(鎮痛、血管収斂、抗真菌、抗菌)
ｌ-メントン（胆汁分泌促進)
1,8シネオール( 免疫調節、抗炎症)

アロマテラピーを
生活に取り入れて
毎日快適に

目指せ出版

香り工房"結"のKatoです

表現、伝える方法は様々です

アロマセラピストの多くの方は

ワークショップを開いて伝えたいこと

発信しています

わたしの場合は
現在、アロマセラピストが
本業ではないのですが頭の中が
飽和状態となりブログで
発信を開始しました

開始したのが2014年

今年3年目に入りました

ブログも膨らんで

なかなか過去の検索も大変だろうな

と、いうことで

いつも閲覧の多い

アトピー改善の記事とアロマテラピー

体質改善をまとめています


ちなみに原稿真っ赤です😱


各章のタイトルをもとに

まとめているものの行きつ戻りつ

詰め込めすぎないように。。。。