美味しいしゃぶしゃぶを頂きました

懐石料理、しゃぶしゃぶで有名な寿海（じゅかい）に行ってきました。

住所　山梨県富士吉田市上吉田3642
電話　0555-23-6767


今夜はここでコース料理のしゃぶしゃぶを頂きました。
前菜から始まり、お 刺身 ～ 洋風野菜へ
　　

そして、お魚 ～ 鮑 と続きました。
　

ここで、本日のメインとなるしゃぶしゃぶが登場
　

その後、お寿司にデザートまで、
美味しい料理の連続で、満腹感一杯の一夜でした。
　
料理が出てくる度に、女将さんが素材と調理云々と説明してくれましたが、
食べることに集中していたため、何も覚えていません。

このお店、
日本酒のソムリエの資格を持つ女将さんがいることで
多くの日本酒も揃っていますが、当夜はビールと焼酎を頂きました。