小正醸造所 クラフトジンより第2弾 ほうじ茶
米焼酎にジュニパーベリーに鹿児島県ほうじ茶など
ボタニカルを加えて製造されたジン
ここの小正醸造所
面白いですね
ほうじ茶の香り探しながら
楽しんでください
初めて甲子園に来ました（３４年前に行ってないｗ）
綺麗な球場
あっ そろそろ始まる
頑張れ西高！！
途中経過・・・
スコアほど内容が良くないわけではなく
むしろ、熊本西いい野球してます
強豪校と甲子園で試合できたことはいい経験
夏の県大会楽しみしてます
ありがとう
7月に見学した鹿児島の小正醸造所より
ジンがリリースされました
ここ数年 国内のクラフトジンがアツく
いくつもの銘柄が誕生しています
国内のクラフトジンの特徴は
日本らしさ、製造されるその地域の特徴（特産物）を活かした作りになっており
それぞれを飲み比べてみると面白いでしょうね
ＫＯＭＡＳＡ ＧＩＮ ～桜島小みかん～
鹿児島県産「桜島小みかん」
ボタニカル素材の個性を引き立てるため「米焼酎」
インド産シングルモルトウイスキー
アムルット蒸留所
アムルット・ピーテッド
随分前に、アムルットを扱っていたことがあったんですが
同じモルトじゃつまんないので
ピーテッドを入れてみました
インドで！？
と思われる方もいるかもしれませんが
英国との絡みのあった国って
今もウイスキー作りされている所があります
オーストラリアとかニュージーランド、南アフリカ共和国など
その中のひとつインドのウイスキー作りも意外と盛んな方で
えーっと何か所だったっけなぁー
１１カ所とか１３カ所とか・・・
１０か所ほどの蒸留所が存在していると耳にしました
ウイスキーの消費量も実は凄く
ほとんどが国内消費されているので
いろんな銘柄のウイスキーは世に出回ってないようです
アムルットピーテッド
ノンチル、ノンカラー、アルコール度４６％
バーボン樽
オフィシャル物でノンチル＆ノンカラー
いいですね
個人的に国内モルトもノンチル＆ノンカラーにして欲しいです
香りを嗅いでみますと、インド産モルトだからって
なにか特に感じる事はありません
何の情報も無ければ、普通にピーティ、ウッディー
重たい香りのタイプではなく、どちらかと言えば軽い感じ
味は、甘さ・・・メープルシロップ？？
ココア、ビターチョコ
余韻は、キレ、ドライ
香り・・・ピーティ、ウッディー
味 ・・・メープルシロップ、ココア、ビターチョコ
余韻・・・キレ、ドライ
焼酎は扱っていないんですが
年末にお客さまより言われたので入れてみました
焔の刻印
繊月酒造
熊本県人吉市
10年以上樫樽貯蔵した原酒を竹炭でろ過した焼酎
アルコール３５度
久しぶりにズブロッカを入れてみたところ
ボトルのデザインがスタイリッシュに
以前はズブロッカを飲む人が多かったけど
今は少なくなったなぁ
甘い桜餅のような香り
飲んだことない方はぜひぜひ
もうぼちぼち良いかと思って
魚屋さんに連絡
今週末から牡蠣を扱います
いままで、兵庫産や三重産だったですが
今年は広島産で行きます
生牡蠣にアイラモルト
ぜひ、試してみてください
「ダークホース」という銘柄のワイン
グラスワイン用です
フルボトルじゃちょっと・・・いう方に
はたまた春のＧ１シーズンのゲン担ぎにｗｗ
これ！！
で、メニュー表が、これ！！
サントリーさん遊び心ありありｗｗ