スペイサイド
グレンエルギン蒸留所
スコッチ ホワイトホースのキーモルトの一つです
そのグレンエルギン蒸留所のモルトを
マーレイ・マクダビッド社がボトリングした物
マクダビッド社といえば、アイラモルトのブルイックラディ蒸留所ですが
この会社の信条はノンカラーリング、ノンチルフィルター
「水以外、一切 何も足さない」
出来るだけ、モルトウィスキー本来の味わいを愉しんでもらいたいという会社
そのためかこのボトリングされたグレンエルギンは、
オリが多く混じっていました
お客さんに説明しても、このモルトの印象が悪いかと思い
フィルターでろ過処理をさせてもらいました
グレンエルギン １２ｙ
リフィルシェリー ４６％
香り・・・はちみつ
味 ・・・スムーズ、マイルド
余韻・・・ミント、ビター
しっかり味わえるモルト
４６％の加水で、ヨレテしまうモルトもありますが
これは、そんなモルトではないですね
「良い」のではないでしょうか＾＾