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~カウンター越しより~

ブラックニッカ・ブレンダーズ スピリット

2016年12月03日 20時40分03秒 | Japanese Whisky





ニッカウヰスキーより
ブラックニッカ誕生60周年記念ボトル
「ブラックニッカ・ブレンダーズ スピリット」

資料を拝見しますと
ブラックニッカ誕生の年、1956年に蒸留された余市モルトをはじめ
甘く香る新樽熟成の余市モルト、華やかなシェリー樽熟成の宮城狭モルト
キーモルトはヘビーピートタイプの余市モルト
1963年導入したカフェ式連続蒸留機
1965年初めてカフェグレーンをブラックニッカに使ったという事実に敬意を払い
「ブレンダーズ スピリット」には、25年以上熟成された西宮工場時代のカフェグレーンをはじめ
そのほか厚みある豊かな香りの長期熟成カフェグレーンとの調和させたブレンデッドウイスキー

1956年蒸留の余市モルト・・・
60年物の余市
これが僅かであろうが入っているように書いてあります
いや、入っているんでしょうね


香り・・・チョコレート、軽くピート
味 ・・・クリーミー、オイリー、ライト
余韻・・・ライト、長くスムーズ