エデンミル蒸留所
スコットランドのセントアンドリュースの近くにあるクラフト蒸留所
２０１４年 創業
ビール、ウイスキー、ジン、ウォッカを製造
そのゴルフ場をモチーフにしたジン
「GOLF」はゴルフクラブで使うヒッコリーの木のチップや
セントアンドリュースの海辺で採れる海藻、
ハリエニシダの花を使用
その土地のボタニカルジンということでしょう
香りは強く、爽やかで
とてもいい香り
口当たりはトロリと甘く
単体で飲むなら、ギュッとライムを絞って飲むのがいい
ジントニックにしてみましたが
柔らかいジントニックとしても美味しいです
他のカクテルでも相性を探してみたいです
おすすめ度★★★★☆