先日、蒸留所で樽の払い出し(樽開け)した時に頂いた
ウチの樽の樽栓(コルク栓)
先ほどお店に届き
ビニル袋に入ってて
開けてみると、モルトの香りが充満
樽から流れ落ちてきたあの時の香り
あの瞬間の記憶を思い出しました
コレって我がコのへその緒のようなもん
大切に保管しておきます
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