春一番

立春から春分の間に、
その年に初めて吹く南寄りの強い風。
これを春一番といいます。
今年は寒いのかまだ吹いたとの報道はないようです。
温室の春一番は風ではなく、このチューリップ。
春を告げる花で小さな頃から誰もが触れてきた花ですが
大人になるとしだいに親しむ機会が減ってきました！
したがって園芸科学科の草花温室で咲くチューリップは
なんだかとても懐かしく感じます。
今年の春分は３月２１日。
その前後３日間は春彼岸。
しかしこのところ寒さが戻ってきて
春なのに雪も降りました。
三寒四温を感じられる日が待ち遠しい今日この頃です。

キノコ栽培

食品加工の実習室で面白いものを見つけました。
これはキノコの培養瓶です。
中にはオガクズや栄養となるふすまなどに
水を加えて水分調整した培地が入っています。
タモギタケと書いてある瓶があります！
タモギタケは黄色いキノコで北海道などの明るい夏山に発生し、
味はもちろん、機能性成分もあり注目されているキノコです。
培地からにょきにょき顔を出すキノコは
実験するにはとても面白い生物。
チームも機会があったら挑戦してみたいものです。