ＮＯ

遺伝毒性を持つ発がん物質グリシドールを作る可能性のあ
るグリシドール脂肪酸エステルが『健康エコナクッキングオイル』など
に不純物として高濃度に含有されているという資料が厚労省から提出されて、
花王（株）「エコナ」の安全性の問題は４年前から議論されていました。

食品安全委員会新開発食品専門調査会では、
ジアシルグリセロール自体の安全性については問題がないとしていました。

しかし、２００５年から主婦連合会（主婦連）は
ジアシルグリセロールが分解時にグリシドールを作る可能性が否定されない限り
「高濃度にジアシルグリセロールを含む食品」が特定保健用食品として推奨
・販売され続けることは極めて重大な問題であるとして、
２００９年９月11日，花王の「エコナ」関連食品について，
特定保健用食品としての認可取消しと、安全性が確保されるまで一時販売停止
などを求める要望書を、消費者庁や厚生労働省、花王株式会社に提出。

これまでエコナの「安全性については問題ない」としてきた
　　　http://www.kao.co.jp/econa/050920/index.html

花王（株）も、ついに９月１６日、特定保健用食品「エコナ」シリ
ーズの関連全商品について、１７日から出荷・販売を停止すると発表しました。

現在、自民党から民主党への大きな政変が始まって
国民の声を聴こうとしていますが、
主婦連への花王の対応も、意見をよく聴こうとする点で
共通しているようにみえます。

主婦連の安全に関する息の長い熱心な取り組みに感心しました。
企業を否定しているわけではないので、
花王が毒性を否定する研究結果で不安を払拭できたら
商品として今まで以上に販売できることでしょう。
「ＮＯ」はチャンスへのスタートですね。

＊サラダ用のベビーリーフが育ちました。
　産地直送で新鮮です、収穫の喜びを感じながら
　今日は春菊の種を蒔きましょう。
　
　我が家のドレッシングは、オリーブオイル
　をベースにして3回分を手作りします。