マグロの買い出し ～ 京都

今日は、宿直明けです。

歳を重ねるごとに疲れが増す、宿直であります。

そして、帰ってきてから、集落の用事を済ませます。

それから、早めのお昼ごはんをリハビリに行くおばあさんと食べて、車で出発。

行先は、京都　七条　京都市場の近くにある「ととや」さん。

ここは、鉄道博物館や水族館が徒歩で5～１０分圏内。

便利でいいところ。

何をしに行ったかと言えば、マグロを買いにです。

月１回くらい、マグロ、それも大トロが食べたいと思った平日に、行けるタイミングで行ってます。

今回は、お昼は食べず買い付けのみ。

いっぱいありました。

大トロ、中トロ、トロ、そして、本マグロやメバチなど１００g単価ごとにあります。

もちろん一番は、大トロと表示されたパック。

ちなみに今日は、１００g　５００円。中トロは、３５０円でした。

ここは、隣の京都市場から仕入れられているので、その日によって種類や値段が違います。

ということで、９パックを購入。

もちろん我が家の分ではありません。

以前、買ってきたのを食べてからファンになった人からの注文です。

これと、竜田揚げ。

今夜は、トロのお刺身。

楽しみです。

ただ、醤油をしっかりとはじいてしまう、脂ですので、本来ならば私には赤身がベスト。

しかし、たまにはご勘弁。