Forest Sync.(水と光の幻影)

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飛騨高山発信フライフィッシングのブログです。

簗谷山の帰りに「ゑびす食堂」に立ち寄りました

2023-05-07 16:10:12 | foods
2月に初訪問して、いいなぁって思ったので、簗谷山の帰りに再訪問しました。

11:30頃、到着したのですが、暖簾が出ていません。祭日だし休みなのかぁって思ってしまいましたが、ネットで確認すると、営業時間は12:00〜ということらしいと分かったので、付近を散策しながら待つことにしました。

12:00少し前に店舗まで戻ると暖簾が出してありました。

店内に入ると我々は二組目。

前回オーダーしている人が多かった、焼きそばをオーダー。

同行者はオムライスを。

待っている間に満席になりました。

早く来てよかったよ。



焼きそばは、中華そばの麺の様で、細縮れ麺。

盛りは軽め。

にんにくの香りがして食欲をそそります。

見た感じ、けっこうオイリー。

ソースの味は、見た目の印象よりかなり薄くあっさり、あまり食べたことの無いタイプで、これがまた美味しい。

テーブルにはソースが置いてあり、追いソースも可能です。

具材は細かく切った豚肉とキャベツ。

壁のメニューには+50円で目玉焼きそばがあって、絵的にはそちらの方がよかったかな。



オムライスの方は、レタスと櫛切りのオレンジが添えてあって彩り的にもNICEです。

端整なその姿を見た同行者は、昭和の食品サンプルのようだと、賞賛。

お味の方も美味しかったそうです。


お美津稲荷とゑびす食堂の中華そば - 水と光の幻影

お美津稲荷とゑびす食堂の中華そば - 水と光の幻影

先日の四季彩日記さんの記事で、萩原町上呂のお美津稲荷が紹介されていました。私は訪問したことは無いけど、以前からちょっと気になっていたところで、その記事を読んだら...

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初訪問時の記事になります。



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