これは海藻の一種で、氷見市で買ってきました。
氷見市辺りではよく食べられているようです。
調べてみると、ホンダワラの仲間の海藻らしい。
茹でてから包丁で叩くとぬめりが出て、酢の物にすると歯ごたえのあるもずくのような感じ。ぬめりはめかぶにも似ています。
海を感じるなかなかの食材です。
にほんブログ村今日は暖かくて雪がどんどん融けていきます。これは海藻の一種で、氷見市で買ってきました。
氷見市辺りではよく食べられているようです。
調べてみると、ホンダワラの仲間の海藻らしい。
茹でてから包丁で叩くとぬめりが出て、酢の物にすると歯ごたえのあるもずくのような感じ。ぬめりはめかぶにも似ています。
海を感じるなかなかの食材です。
にほんブログ村今日は暖かくて雪がどんどん融けていきます。
この大福、有名なので、ご存じの方も多いと思います。
河辺町の店舗の前を通ったとき、立ち寄ってみました。
何度か頂いたことがあるけど、自分で買ったのは初めてです。
店は混み合っていて順番待ちでした。
にほんブログ村柔らかくておいしい！！
