15年以上も前、岐阜市で勤務していた頃のことだけど、当時の上司から、金山町(下呂市金山町)に「おおふくや」というそば屋があって、美味しい。しその実ごはんも美味しい。妻とドライブがてら時々行くと、何度か聞いていました。
(関係ない話だけど、その上司にとって、私は有能な部下ではなかった、と思う。)
今の私は、勤務地の都合でR41を利用し、いつも金山町を通過します。
でも、通るのは早朝か夜間なので、気には止めていたけど、この店に立ち寄ることは、今までありませんでした。
しかし、今日は、野暮用?があって、丁度お昼時に金山町を通過することになったので、利用させていただきました。
冷たいおろしそばとしその実ごはんを注文しました。
二つの器の陰で見えませんが、さつまいもとピーマンの天ぷら、ごぼうときくいもの味噌漬け(だと思う)、大根の酢漬けが添えられていました。
だいこんおろしの辛さ、ゆずの皮の香りも丁度よく美味しいそばでした。
ごはんの方は、細かく刻んだ紅ショウガとしその実と海苔がのっかっていました。ショウガの爽やかさと、しその実のプチプチ感が楽しいごはんでした。
食べ終わる頃、蕎麦湯も供され、その器もなかなか素敵で、古い民家をそのまま使用した雰囲気の建物もよく、予想以上のよいお店でした。
にほんブログ村 昨日、高山に初雪が降ったそうです。