Forest Sync.(水と光の幻影)

何時も季節を感じていたい・・・
飛騨高山発信フライフィッシングのブログです。

と魚屋 (高山市桐生町)ランチ 魚フライ定食

2021-12-05 10:47:57 | foods
久しぶりの訪問。

3人で行って、同じ物をオーダー。

魚フライ定食。

魚の種類は尋ねなかったけど、小振りのアジを開いたのでは無く、三枚におろしたものでしょうか。

薄い身でしたが、魚の鮮度は申し分なし。料理人が作る揚げたてフライは美味しい。



今度は奮発して、牡蠣フライにでもしてみましょうか。

と魚屋 過去記事


にほんブログ村 釣りブログ フライフィッシングへにほんブログ村 応援クリックお願い致します

コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« カツカレー(ドライブインき... | トップ | チャーシューメン(多古爺)... »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まめ吉)
2021-12-05 11:46:12
お疲れ様です。
私の住む愛知県豊川市にも同じ名前の店があります。
魚食べさせる店って意外と無くて結構繁盛してますね。
私自身は魚屋の手伝いを始めてから行く機会が無くなってしまいました。
原価が分かるとちょっとね~…(苦笑
返信する
Unknown (たからひかり)
2021-12-05 16:28:26
美味しそうですね!
サクッとしていて身がフワフワしていそうです。
付け合わせの大根とイカの煮物でしょうか・・?
お出汁が染みていそうで、良いですね!
返信する
Unknown (blue-wing-olive)
2021-12-05 20:22:38
まめ吉さんへ
コメント有り難うございます。
このお店は、夜、酒を呑みながら旨いものを食べるというのが、メインです。
高山市の有力な鮮魚卸業者の関連なので、魚の仕入に強みがあると、聞いたことがあります。
夜は2回ほどお邪魔した記憶がありますが、美味しいものたくさんありました。
返信する
Unknown (blue-wing-olive)
2021-12-05 20:31:38
たからひかりさんへ
コメント有り難うございます。
揚げたてのサクサク、ふわふわ、美味しかったです。
漬物は既製品でしたが、烏賊と大根の煮付けはちゃんとしたもので、仰るとおり味が良くしみていました。
時々、行きたくなるお店です。
返信する

コメントを投稿