坊、 笑わせるんじゃない！
★ 焙煎豆屋を営んでいれば、少なからず家庭用のエスプレッソ用を挽くという需要があります。
★ フジローヤルのＲ－４４０のカット刃は最初から、エスプレッソ用なのです。
当時はまだ、日本にそれ程多くはイタリア製のグラインダーがありませんでした。
在ったとしても。とても高価でした。
★ 同じ位の挽き目で普通のＲ－４４０と比べると味は当然変化します。これは、どんなモノと比べても当然変化します。笑
果たしてそれが良い方向か？その反対か？は冷静に判断しねければなりませんが、世の中、自分が買った高価なモノを自慢する傾向が誰にでもあります。
曰く、カット刃だから、美味い！単なる思い過ごしです。
どんでもない間違いです。
勘違いの野郎です。相当のアホ。腐れ金玉です。
だったら、もっと高級なイタリア製のグラインダーで荒挽きすれば良いわけです。
コニカル刃もありますよ～～。
★ 特に、ネル・ドリップではダメです。
それ抽出する条件を変えなければなりませんから、単純比較は出来なくなります。
私自身は、エスプレッソ用のミルで、荒挽きペーパー・ドリップ用を挽くのは、少なくとも設計者意図からは相当遠いと思ってます。
イメージ先行の人がウンチクをいっぱい垂れますが、ほとんど大笑いのレベルです。
★ くれぐれも、エスプレッソ用だということをお忘れなく、当店でも、モカ・エクスプレス用に置いてます。世の中のＲ－４４０ カット刃自慢は笑いましょう
その前に、
ペーパードリップの評価をハリオＶ６０でされても困ります。
そんな人が、ミルの評価されてもねぇ～～～。笑います。
ハカリ（重さ）でコーヒー抽出してる連中でっせ。
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よく「ケンカ売ってるんですか？」と聞かれますが
それ、全くその通りだと思いますね。
