これで味が演出出来るわけが、ねえだろう! 基地外の人ですか?嘉手納基地? 2022-07-26 | ◆日記・エッセイ・コラム ■ 全開■ 50%開け■ 全閉■ その議論する前に、東京(東日本50HZ)と大阪(西日本60HZ)では送風能力(風量)が20%も違う。■ ダンパーで風量を半分にするには8割ほど閉めなければならない。ダンパーの種類にもよるが、基本は、閉鎖系ならが、流速が変るだけで風量は変化し難いということを基本に考える。■ フジローヤルの位置関係を考えれば、「ニュートラル」なんて、デタラメなのが誰でも理解出来るだろう。 #排気ダンパー #蒸らし #コーヒー焙煎 « ロースティング コンパスは必... | トップ | 生き方の選択肢の1つ »