◆久しぶりにR-101で１キロ焙煎しました。しかも洗った後２時間後なので、そこそこ水分量が多い。
普通に焙煎出来ます。
マシンは「どノーマル」です。講座に使ってるマシン。
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◆但し、冷却は遅い。R-101の弱点といえば「冷却」の遅さです。
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『定番』の改造
ガスノズル穴の拡大 ＆ 高効率ファン ＆ インバーター制御 を使えば全て解決出来ると思います。
全て用意をしてあります。が
講座があるので中々、変更出来ません。
テスト済みです。
場面場面で周波数を３段階で押ボタンで変化させれば簡単な最高度の制御が出来ます。当然ですが「排気ダンパー」は外しても良いわけです。
