エスプレッソ・マシンは、どのメーカーを買おうと中身のパーツは、ほぼ同じです。
この「Parker社」のソレノイドもお馴染みです。
機械が高級になるほど、部品数が多くなり故障が多くなります。
高級機を買えば、美味しいエスプレッソが出せるのか？
NOです。
９気圧で同じです。少し蒸らし、温度調整など小手先の調整は出来ますが、結局は【豆】次第です。
フィルム時代のカメラの話で恐縮ですが、日本人が好きな「NIKON」のどんな高級機を使おうと、「光」はレンズを通り、その後、ミラーが上がった後の空間を過ぎフィルムに当り映像となります。
何一つ、NIKONの中を通ることはありません。１/8000秒なんてCMですが、測ったことありますか？
写真とは、レンズとフィルムだけの問題なのです。
だから「ディアドルフの大判」と「良いレンズ」が最高の組み合わせで、次がリンホフとか、ジナー。ハッセルと・・
私は、ローライ派・・・。
今度、お見せします。一回京都で使っただけのレンズ、一回だけ・・ 定価９０万円。
義父にあげちゃったのですが、最近、里帰りしてきました。
プロは、こんなアホはしません。商売道具なので、早く元を回収して、利益を出さねばなりません。
狙っていた製造番号の「ＬＥＩＣＡ」一台の為にロンドンのクリスティーズにも行きました。使いもしないそのカメラ、
国産車が買えます。（今も所有者を転々としてしるかもしれませんので、価格は書けません）
「こだわり」なんて抜かされると笑えることが多い。
高校時代で麻雀は止めました。 勿論、本物の麻雀台は持ってました。【かなりアホです。】
コダワルとは「アホ」になることです。 コーヒーにこだわるなら、少なくともコーヒー農園経営をしなくてはいけません。
結局、NHK朝の連ドラのウイスキー創業者の話でも、そういう話だと思います。
「海賊と呼ばれた男」の出光さんも、海賊と呼ばれたほど、他から見れば「狂っていた」男の物語だと思います。
Ｖ６０とパンケーキに拘ってます？
チャンチャラ可笑しいぜ。そのカフェ。
http://blog.goo.ne.jp/japanbaristasupply
