KIPPERS ニシンの燻製

イワシの水煮の缶詰、鯖の水煮の缶詰を買ったら、なんとなくニシンの薫製のオイル漬けも買ってしまいました、、

キッパーズですね、久しぶりにその名前を目にしました

イギリスに滞在し余程良いホテルでないと今時、朝食（イングリッシュブレックファスト）にニシンの薫製はついてきません、よく考えれば多分、価格が高いからだと思います。

ホテルの朝食がビュッフェ方式だとゾッぞっとします。

蕎麦は「あったかい蕎麦」ならニシンそばです。

冷たいのは「ぶっかけ」が一番だと思います。