■ もっと簡単にネタをばらせという支持がありました。
Ａ：色ではコーヒー焙煎は判断出来ない。
Ｂ：「排気ダンパー」でデタラメになる。
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ＡｘＢ＝何一つ確定することは出来ない。
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焙煎は気候で毎日違う。
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「コーヒー焙煎士」だ！スゴイだろ！
焙煎士なのに、１分毎に記入し「焙煎は気候によって違う」と自慢している。
自動車運転では、目的地付近まで、適当にドライブしている。
■ これが当焙煎講座である。
Ｃ：「排気ダンパー」は世界標準で操作しない
Ｄ：①全ての温度データが何焙煎でも確定している。
②焙煎前に判ってるから１分毎に記入することはない
③シビアな焙煎管理が出来て、再現性がある。
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焙煎は作業である。
自動車運転はカーナビで運転前に画面に地図が全て出ている、何分後は何℃と当然、到着時間も判っている。何度ドライブしても同じルート。
これが世界標準である。【排気ダンパー】は装着されていない。
理由は：そんなモノで焙煎は変化しない。
【蒸らす】【ニュートラル】は頭がおかしい。
