簡単です。

IKEA鍋第３弾



白菜1/4株の葉の間に豚バラ薄切りを挟み、
てきとーに切って、鍋にぎゅうぎゅう入れる。

刻んだ生姜と長ネギの白い部分を散らし、
日本酒をざばっとぶっかけて、
軽く塩コショウ。
味覇（ウェイパー）をちびっと入れて、水は白菜の高さの半分ぐらい。

蓋をして中火から弱火で２０分ぐらい。

こうなったら出来上がり。


白菜と豚のミルフィーユ仕立て


旨うまよ　

ひと鍋二人で食べきっちゃった。

２週連続

雪国か？ちゅうくらいの大雪



交通網は半麻痺



幹線は動いているけど、生活道路はぐちゃぐちゃ。

羽生の金メダルの余韻で、のんびり籠城すっか。。。という土曜日だった。
仕事に行けなかったんだも～ん。

それもこれも地球温暖化のせい。
どうしようもないね。。。