たまには高コレ♪

やっとダンナに余裕が出た週、
月曜日は菊谷で、土曜日はマルシェロロ。
（その前にも北京遊膳に行ったやん！とか言わないの！）

諸事情あって、コースではなくアラカルト。
　　

いや、それはそれでいいんです。
なんとなく楽しい～♪

前菜　１
野菜とジンジャーのカップスープ。


この量がいいんだな。
かぼちゃとかのスープに生姜の風味が仄かに。
寒い日だったので、すっごく嬉しいスープ。

前菜　２
自家製スモークサーモン、柚子のソース



脂ののったサーモンに柚子のさわやかさ。
ダンナのチョイスで少し分けてもらいました。

前菜　３
鶏もも肉とクスクス・スパイスのテリーヌ、玉ねぎのジャム添え


私のチョイス。
スパイスが強すぎずに味わい深い鶏肉。
これ、好きだなぁ。

メイン
自家製スモーク穴子とフォアグラのパイ包み焼き


冬のメニューでこれが食べたかったの！

パイ（ブリオッシュ）の中


熱々、濃厚、ハフハフ・・・
ブリオッシュはロロさんの故郷ヴァンデー地方のが美味しいらしく、
伝統の味？
えぇ、えぇ。大変美味しゅうございました。
ってか、マイウー！（石ちゃん絶賛です。）

デザート
パッションフルーツのババロア


シェアしません。
お腹いっぱーい！とか言いながら、
やはり別腹に収まりました。
パッションフルーツの酸味がステキ

洋ナシのソルベ


ダンナが全部食べた。
あぁ、私、ざんばら髪やん。

翌日はスポーツクラブで燃焼系だったのは言うまでもございません。
腰も痛くないぜ～～。