オーブン活躍中

チーズケーキ


ほぼ日刊1101新聞の企画、
「小さなレシピを１ダース」の第一弾。
ヨーグルトを３時間、水切りして使うので、自然な酸味がウマウマ。
う～ん、これってクヴァルクで作ったら、もうちょっと重くなるだろうな～。
などと思いつつ、軽いので４分の１ずつ食べちゃいました～。

シェパーズパイ


あぁ、切り分ける前に撮影するのを忘れちゃったよ。



ウスターソース（リー＆ペリン）と少量のケチャップでいい味になりました。
ダンナのお母さんが得意の料理。
だいぶ元祖から味が進化しちゃった。

 今週は中高生が定期試験でお休み多し。
少し時間があるので、気持ちの余裕から料理もgood。
でも、明日は手抜きだよ～ん。