レーズンバンズ

ストック消費中につき、レーズンパンを焼きました。

頂き物のグリーンレーズンも卵も賞味期限すぎ・・・（汗）
コンパウンドマーガリンもイーストも買って3ヶ月にはなりそう。

急ぎ使い切りたいところ・・・です

ラム酒が大さじ一杯しかなく（ようやく使い切りました！）、おまけに
10分くらいしか浸してないけど

ラム酒が香るふかふかパンが焼きあがりました。

焼き上がり3個ペロッと完食・・・

在庫整理な日曜日・・・

そうそう、昨日のパウンドケーキレッスンで
先生に教えていただいた、

ドッグパンの生地にきざんだハムとコーンを混ぜて焼くと美味しいというのと

型が無いためにあきらめていたイングリッシュマフィンは
型無しでも焼ける（バンズみたいな形にする？）というのを

やってみたいと思います。コーンミールを買わないといけませんが。
（どちらも卵無しで、好きなのです・・・）

ハムは職場でお願いしている（加工肉苦手なのにめずらしく美味しくてリピです・・・）
のが10月初めに届く予定なので。