『美味いもん倶楽部』が好きな理由（わけ）

お互いにそれぞれの理由があるようです。

ところで、ハマグリの殻に酒を注ぐ『ハマグリ酒』は、居酒屋研究第一人者、太田和彦氏の著書『東海道　居酒屋膝栗毛』の、「桑名」編で紹介されていたのを拝借してきたものです。どうもすいません、太田さん。私が言うのもなんですが、みなさま、ぜひおためしください。
『風流つまみ道場』「レシピ④ハマグリのペタンコ焼き」ｂｙラズウェル細木

ま、チャイロ系ちゃんが、この手の本の愛読者だってことはわかるけど、クマルさんもなの？

モカと呼ばれる豆は二種類あるんです…一つはアフリカのエチオピア産、もう一つはアラビア半島のイエメン産です。どちらも昔、モカという名の港から出荷されていたためこの名がつきました。現在、日本に輸入されているモカは、エチオピア産が多いのですが、当店では“モカ・マタリ”というイエメン産の銘柄を仕入れているんです。
『珈琲どりーむ』「第２話 モカの思い出」画/ひらまつおさむ　作/花形怜


嗚呼、この前宣伝してた珈琲豆専門店で、同じ豆買ってるっていいたいのね。

美味いもん倶楽部2食欲の春編 (芳文社マイパルコミックス)(2009/04/16)ラズウェル細木他商品詳細を見る

というように、この本の中には、

風流つまみ道場 1 (芳文社コミックス)(2006/04/17)ラズウェル細木商品詳細を見る

の他に、
『釣り船御前丸-みさきまる-』江口賢一
『旬の逸品』画/おだ辰夫　作/野村祐三
『パスタでボ～ノ』沖田龍児

珈琲どりーむ 2 (芳文社コミックス)(2007/03/17)花形 怜ひらまつ おさむ商品詳細を見る

『小料理みな子』みやたけし　原案/南たかゆき

などが収録されています。
それぞれの料理のレシピや、材料の仕入れ場所なんかも載っているので、この値段から考えても、どれだけお得かわかります。
ぜひ、お手元に。
まあ、このふたりにとっては、レシピはまったく関係ないようですが。。。

2006 LES DOMANIERS ROSE

ギャー！やめろー！
なんでアテクシのヘルシー生活をめちゃくちゃにするのぉ。
ていうか、そんなばっか食べて、飽きないの？
信じらんない。
ということで、

プロヴァンスの贈り物よ。

プロヴァンスの贈りもの [DVD] (2008/01/11) ラッセル・クロウ.アルバート・フィニー.フレディ・ハイモア.マリオン・コティヤール.アビー・コーニッシュ.トム・ホランダー 商品詳細を見る

ほらほら、ラッセル・苦労の持ってるワインと同じ色。

クロウを漢字で書くな！


プロヴァンス。↑こんなところです。

詳しくは【クマルの夏休み2007（Part. 1）】←をクリックしてね。


プロヴァンスのスパークリングワインもお薦め。
フリュッテル ブラン ド ブラン 。（舌噛まないでよ）

詳しくは【フリュッテル ブラン ド ブラン】←ここよ。


さ、みなさんもプロヴァンスを旅してる気分で、飲んじゃいましょう。

…………。

それにしてもいい色ね。
2006 レ・ドマニエール ロゼ
生産国・地域：フランス プロヴァンス
造り手：DOMAINES OTT
ドメーヌ・オットーの規格にもれてしまった
葡萄を使用しています。
このロゼは非常に美しい輝くロゼ色で、
ピーチ、アプリコット、白い花、さらにスパイシーな香り。
グルナッシュ、サンソー、シラーというプロヴァンスの
典型的なアッサンブラージュ。

食卓に合わせて楽しみたいリラックスしたワインです。
白ではちょっと物足りないときに、ごく軽いタッチの赤のように、
赤ではちょっと重過ぎるときには、コクのある白ワインのように。
毎日活躍するロゼのお手本のような万能ワインが、
1000円台のこの価格です！
【エノテカ】←オンラインで買えるわよ。

ほん田（再び）

以前も紹介したことのある“ほん田”です。
覚えてる？
そうそう、『おとなの週末』で一位になった店。
前回は、雑誌と同じ「香味鶏だし　味玉らーめん　\750」を注文したけど、今回はなんとしてもつけ麺をたのまなくてはならない。

なんかつけ麺でやな思いしたのか？


初トライだけど、天下の“ほん田”がまずいわけがない。


ということで挑戦。

濃厚豚骨魚介つけ麺￥680。
マイウー！！！！！（MAX)
見習ってほしいです万○。
味が深いです。魚介と豚骨のスープが、こんなにバランスよく調和がとれているとはビックリ。
スープ割りして、全部飲み干しました。（豚骨系のスープを全部飲むのはめずらしいです。ボク的には）

恐るべしほん田。
○代、見習ってください。

以前食べた、ラーメンも美味しかったけど、つけ麺も美味しい。

【ほん田】←以前食べた「香味鶏だし　味玉らーめん　\750」はここ。


また並んででも食べたくなるラーメン屋さんです。
同じ値段でこの差だもん。しょうがないよね、万○さん。

万代

盛若を買いにいったとき、立ち寄った店。
以前、竹芝から舟に乗って旅行したとき、気になった店。
そんときは確かに「お茶漬けラーメン」というのがあった。
気になるでしょ？
でも、今回行ったらメニューから外されてました。
ま、わかるような気がするけど。

ということで、魚介系が好きなぼくとしては、これを食べてみたい。
さっそく注文。

なるほど、スープと具は別々で出てくるのね。
にしても、ネギがてんこ盛りって……。

なんかスープ割りの入れ物が蕎麦屋っぽい。
けれど……
しょっぱ！！
これは、ちょっと……しょっぱ！！！
スープ割りしても、しょっぱッ！！！！！

万代（よろずよ）
東京都港区海岸1-4-10
03-3459-1175
11:00～24:00
年中無休

そば駒

なんかディープっぽくて好きです。
店内に飾ってる絵が、

気に入りました。
高架を走ってるのは、

山手線です。


そば駒
東京都豊島区駒込2-16
0:00～24:00
年中無休

百楽門

ここは、ラーメンというより、いつも飲んでる場所。
ほら、生ビール280円って見えるでしょ。
そうなんです。安いんです。
ここ、斎藤酒場の隣りにあります。

【百楽門】←飲んでる記事はここ。（ピータンがめちゃうま！）

でも、今回はラーメンなので、

ラーメンを注文してみた。
これ、冷やしラーメン。
見た目ではわかんないけど、スープが冷たいんです。
飲んだあとにもさっぱりいただけます。

つーか、それ飲んだあとにたのんだんだろ？

百楽門
場所：斎藤酒場の隣り
電話：03-3909-1032
詳しくは、“飲んでる記事”のリンク先にリンクしてます。

おくむら屋

一年に一回ぐらい食べにくるラーメン屋さんです。
だから、サービス券いつももらうんだけど、有効期限がすぎちゃって使ったことがありません。
ここのラーメン、ぼくにとっては塩加減がちょっとキツイんだよなぁ。
でも、

今回初めてつけ麺をたのんでみた。
これはイケるかも。
これだったら、また食べたい。
ヤッター！サービス券（100円引き）、今度初めて使えるかも。

おくむら屋
東京都北区王子1-22-2 一番街ビル　１Ｆ
03-3914-0737
11:30～22:00
月曜休

クマルのあさめし

見て見てぇ。かわいくない？

桃尻娘。みたいな？
でも、このピンクちゃん、ほんとに桃味なのよ。
そして、右のキイロちゃん、

こっちはレモン味。

桃尻娘には、ほんものの桃が入ってました。

JR駒込駅東口にあるパン屋さんです。
ここ面白いパンいっぱいあるよ。

クマルのひるめし

ラーメンのようなおもたいヒルメシはダメですよ。
身体によくないです。

昼間から居酒屋行くヒトいるみたいだけど、ここ字がちがいます。
「居食屋」。なごんじゃいましょう。

あくまでもヘルシーに。

クマルのあさめし

大人気シリーズ【クマルのあさめし】のお時間がやってまいりました。
本日のパンは、

ハースブラウン与野店で購入しました。

いいでしょ。

左上のパン、真っ二つにすると、あらいい香り。マンゴーなんでございます。
最近、コーヒーも凝ってきて、スタバばかりじゃないのよ。
埼玉県は上尾市にある“村上珈琲”で買ってるの。
お好みで焙煎してくれるから、苦味も自由自在。

【村上珈琲】←ここでチェックしてみてね。

臥龍梅

これ以前も紹介したことがある“臥龍梅（がりゅうばい）”です。
でも、前回のやつは、ちょびっと特別なやつだったので、今回はスタンダードの純米吟醸。

【臥龍梅】←前回紹介した特別なやつ。

三和酒造株式会社、首都圏担当の日下○康徳さん、ちゃんと買って飲んでますよぉ。（先日はご丁寧に名刺までいただいたのに、その日はワインを買ってしまいました。m(_ _)mでも、このようにして飲んでいますので、どうぞ御許しを）

ちなみに、

アテはMY手づくりのウザク。

沖縄産のアカイカと、フカの煮こごり。
そして、

ししゃもでいかさせていただきました。

盛若

ケロケロ（盛若です）。
これ、めっさうまいです。
昨年、式根島で初めて飲みファンになりました。
憶えてる？
式根島に一軒しかない居酒屋“千漁”で飲んだの。

【千漁】←そのときの想い出。

この↑ときのボトルとちがうの気づいた？
実はもうひとつ。

これ。

同じじゃねえか。

酒好きのきみなら気づいたよね。
そう。スクリューキャップの色がちがうんです。
実は、スクリューキャップの赤は、盛若を赤ワインの古樽に寝かしたもの。
色のついてないのは白ワインの樽。
飲んでふたつのちがいに驚きました。
こ、これは……。
ただでさえ美味しい盛若が、これほど変わるとは……。
驚きです。
赤が特にお薦め。香りがすごい。ワインみたい。（白は香りはいいけど、辛口になるのが不思議）
本日誕生日のヒトはラッキーです。
今夜、この酒を堪能できるかもよ。

お前、誰に向けて言ってンだ？

あまりにも美味しかったので、再び訪れました。

東京愛らんど。

夏夏夏夏ココ...ナッツ　愛愛愛愛アイランド。みたいな？

場所は、

これでわかるかなぁ。
そうそう、竹芝桟橋。

昼間、めっさ蒸し暑かったけど、買いに行ってきました。
だって、ここでしか買えないんだもん。（多分。憶測です。調べたわけではありません）

神津島のお酒だからね。

スペシャルなお酒なので、ちょっとリッチなアテをあてがってね。

ぼくは、アワビでいってみました。

このキモを、ちょびっとだけ醤油にといて、肝醤油にしてね。

どいつもフランスも（←ブルゴーニュの高級ワインを見たあとなので動揺している）……じゃなかった。どいつもこいつも贅沢ばかりしやがって！宝くじでも当たったのか！？少しはこっちにもまわせ！

クマルのかいしめ

ケロケロ（まがい物にご注意を）。


しかしなんだんですかねぇ、このヲタクっぽい日記の群れは。
そうとう皆さん引いてると思うんですけど。
とくに酒にしか興味のないヒトたちが訪れるこのブログで。
ということで、心機一転。

こないだ紹介したワイン。
美味しかったから買占めしちゃいました。

【2007 バルドサ】←思い出した？ここクリックすると思い出すよ。

特価1090円だもん。贅沢なんかしてないわよ。
ちなみに、

こんなものも呑んでしまったけど。。。ケケケ。

おい！どこが贅沢してないだ！？

左から。
（ニュイ・サン・ジョルジュ村　１級畑）１９８８　ニュイ サン ジョルジュ\１０５００
《赤》【フルボディ】　
生産地：ニュイ・サン・ジョルジュ村　
生産者：ドメーヌ・ルモリケ　
葡萄品種：ピノ・ノワール100%
ニュイ・サン・ジョルジュにあるルモリケは４代目のジルと父親のアンリによって営まれる小さな造り手。ジルはボーヌにて醸造学を学びディプロマの認定を受け、１９７９年よりドメーヌに参加。彼のワインに対する情熱は熱く、現在ではＧＤＶＢなるブルゴーニュの醸造技術の向上を図るグループやＦＡＲＲＥ（環境保護を目的とする農法を研究する団体）の代表と務めるなど精力的に動いている。彼は畑の中の有機物を積極的に使い、肥料は牛糞やブドウ、野菜などから造い、昆虫類などをつぶさに観察し、自然のサイクルを大切にし、化学薬品などの使用を極力抑えている。現在畑は９．５ヘクタールになり、ジルがドメーヌを任されてからその評価は激変し、ワインスペクテーターで高い評価を得るまでに成長している。

中央（写真）。
（モレ・サン・ドニ村　特級畑）１９９７　クロ ド ラ ロッシュ￥１３５００
《赤》【フルボディ】　　
生産地：モレ・サン・ドニ村　
生産者：ドメーヌ・ルイ・レミー　
葡萄品種：ピノ・ノワール100%
ルイ・レミーは非常に広大な畑を持つ造り手でバック・ヴィンテージのワインを数多く持つ造り手として知られる。
最近はかなり在庫を放出し在庫はかなり減少しているようである。この生産者のワインは長熟させることによりその本領を発揮する。
若いうちはぎすぎすしていてなかなかその本質を見ることは出来ないが、２０年～３０年以上の熟成によって見事なワインに変貌するのである。

そして右（写真）。

（ジュヴレ・シャンベルタン村　特級畑）１９８８ ラトリシエール シャンベルタン\１５７５０
《赤》【フルボディ】　
生産地：ジュヴレ・シャンベルタン村　
生産者：ドメーヌ・ルイ・レミー　
葡萄品種：ピノ・ノワール100%
ブルゴーニュ通のみなさんならココの名前はご存知かもしれませんね。

飲み頃になった1級や特級畑のブルゴーニュ古酒を破格で販売する超良心的なドメーヌ。

として。その名も「ドメーヌ・ルイ・レミー」。現当主で6大目、1821年創業のこのドメーヌは、ヴォーヌ・ロマネを中心とした特級畑や1級畑のワインを、「熟成してこそ発揮されるその美味を楽しんで欲しい！」ということで、なんと！その大半（3分の1から2分の1）をドメーヌのセラーで完全な熟成を経た後にしか販売しない！という。しかも！安い！んです。という超品質本位＆超良心的なドメーヌ。それがドメーヌ・ルイ・レミーなのです。とはいえ、ドメーヌ・ルイ・レミーは、存続こそしているものの、1980年代に入り序々に人手が足りなくなり、1989年には、そのヴォーヌ・ロマネを中心とした珠玉の畑群を売却してしまっています。結果、現在ではその1980年代を中心としたストックは希少性が増すばかりとなっています。しかし、それにしても、ルイ・レミーが畑を売却しようとした際、名乗りを上げ、ルイ・レミーの畑を購入したのは、あのドメーヌ・ルロワ！その所有していた畑の実力は推して測るべし。最高の畑で、新樽をほとんど使用せず（特級でも25%程度）、ピノの繊細さを損なわないよう過度の抽出をさけそして、飲み頃になるまでドメーヌの蔵で完璧に熟成保管されたルイ・レミーのワイン。しかし…　味わい、コンディション、熟成感もさることながら、、何しろ安い！数量限定の入荷。早い者勝ちですね♪

たぶん、チャイロ系ちゃんの、あまりにもヲタクすぎる日記のせいで、ストレスが溜まってたのね。それにしても、これはちょっとやりすぎ。

ターミネーターの旅（The Movie）

ダンダダンダダン

ダンダダンダダン

ダンダダンダダン

それがどないしてん？


ダンダダンダダン

おい、眼が光とるがな！



頭に「ダンダダンダダン」って落書きされてるし……。


ダンダダンダダン

ハイハイ、映画観に行ってきたのね。


ダンダダンダダン

ダンダダンダダン

ダンダダンダダン


ダンダダンダダン

ダンダダンダダン


ダンダダンダダン
THE END

で、結局映画はどうだったんだ！？


ダンダダンダダン

あくまでもそれで通すのね。

see you at the theater...

ターミネーターの旅（future）

発見しました。
これが美少女型ターミネーターTOK715です。
来週からSuper! drama TVでスタートする『ターミネーター サラ・コナー クロニクルズ』に登場します。

相変わらずお前がじゃまで見えねえけどな。


美少女？

なんかメンチたれてて、怖いんですけど。

後ろから見ると、そんなに怖くありません。

本物は、

こうです。
ちょっとかっこいいかも。

ターミネーター:サラ・コナー クロニクルズ ファースト・シーズン コレクターズ・ボックス [Blu-ray](2009/01/21)トーマス・デッカーサマー・グロー商品詳細を見る

好評発売中！
内容はT-2のその後が描かれてるようです。

もう美少女系はいいから、T-4に移ってくれ！

実はこの『ターミネーター サラ・コナー クロニクルズ』にも出てくるロボットが、今回の映画T-4にも出てきます。
それが、

T-600↑↑↑なんです。
つまり、初期モデルってことになりますよね。型番からいっても。
さ～て、あなたはどうしますか？
ドラマから見るか、映画から見るか？

なんか、むかしの角川映画の宣伝文句みてーだぞ。

では、ここからはT-4の世界をご紹介しましょう。
未来はこうなりす。


ダンダダンダダン
（ハイドロボット）

ダンダダンダダン、ダンダダンダダン
（T-100）



ダンダダンダダン、ダンダダンダダン、ダンダダンダダン
（モトターミネーター？）


T-600

T-800

see you soon...