ベランダのハーブガーデン作りの始まり

今年のメーンはマジョラム。どうしても欲しかったハーブです。
山形では入手困難でした。

香りの高いラベンダーも。







　　

後はルッコラとバジル等、これらはいつでも手に入るので安心です。

サラダにケーキに料理にパスタにと毎日ハーブを使わない日はないです。

もちろん、シソも小ねぎもミョウガも生姜も立派な和製ハーブです。
山椒も大好きで新芽は使い過ぎます！今は堅いつぼみです。
今年もアゲハチョウが卵を産みつけるのかしら。
必ず小さなベランダの山椒も見逃さないのです。