今日は10人ぐらいで珍しく空いていますが今日もカウンターです。本日のパスタランチはやめて、ズワイ蟹のカラスミクリームソースにしてみます。
・サラダ
・バケット
・ズワイ蟹のカラスミ クリームソース
・アイスコーヒー
・サラダ
アボガドとフレッシュトマトのたっぷりチーズのサラダです。
・バケット
いつもとは違い、外はかりかりですが、スナック菓子のカールのかりっとした感で、ローズマリーを使っています。
・ズワイ蟹のカラスミ クリームソース
2度目の登場です。ふりかけられたカラスミと、スライスしたものが5つ入っています。クリームソースと相性がよく、まろやかな味わいとカットされたカラスミが濃厚です。ズワイ蟹がブロックで入っていますが蟹の味がしっかり感じられるのでバランスがいいんでしょう。ズッキーニは皮部分がしっかりして中の部分がとろけるようです。まろやかさともっちりパスタでまとめてあります。
・アイスコーヒー
| ・ズワイ蟹のカラスミ クリームソース | 1200円 |
| ・アイスコーヒー | 200円 |
| 計(税込み) | 1400円 |
