アイコジョヴァンニで日替りランチです。

アイコジョヴァンニの過去記事

アイコジョヴァンニです。今日はテーブル席が1つ空いていました。カウンター席は先客のため座れません。カウンター席の左側の初老の女性と右側の女性は先週もいらっしゃいました。神村シェフの味にハマったんですね。私は4人席に案内されましたが1人で占領するのは抵抗があります。カウンター席の女性が帰られたので、いつものカウンター席へ席替えです。家族4人が入店されたのでちょうどよかったです。


・サラダ
・バケット
・パンチェッタ フレッシュトマト ブロッコリー オイルソース
・アイスコーヒー


・サラダ

今日はサラダにポテトサラダがのっかってドレッシングはゴマだれです。

・バケット


・パンチェッタ フレッシュトマト ブロッコリー オイルソース


イタリアベーコンとメニューに書いてあるので塩漬けではなく燻製です。ちょっと甘い深みと旨味があるので空輸で取りよせたものではないかと思われます。唐辛子が効いてピリ辛に仕上がって、オイルはいつものようにまろやかで風味があり、表現するなら魔法のオイルって感じです。

・アイスコーヒー

・パンチェッタ フレッシュトマト ブロッコリー オイルソース	900円
・アイスコーヒー	200円
計(税込み)	1100円

 

広島県広島市東区光町１丁目１１−５


アイコジョヴァンニの過去記事

イルグラードで秋刀魚のヴェルミッチェローニをいただきます。

イルグラードの過去記事

イルグラードです。前回③番と秋刀魚の違いでアマトリチャーナを食べましたが、今回は秋刀魚のヴェルミッチェローニです。パスタが太いので茹で時間がかかりますが、もぐもく食べれるので好きなパスタです。秋刀魚がどんな感じなのか楽しみです。


・前菜
・フォカッチャ
・秋刀魚とウイキョウのヴェルミッチェローニ
・アイスコーヒー

 計 税込 2200円


・前菜


・フォカッチャ


・秋刀魚とウイキョウのヴェルミッチェローニ


以前に真アジのヴェルミッチェローニを食べましたが今回は私の好きな秋刀魚です。茹で時間の事もあるのでちょい待ちです。ほどよい酸味に辛味があり、ヴェルミッチェローニをもぐもぐ食べているとフェンネルの香りが広がり、かりかりパン粉が歯に当たる感触に、レーズンの甘味も口のなかで感じとれます。秋刀魚も風味豊かで美味しいです。ヴェルミッチェローニは青魚を中心に作るそうです。イワシが食べてみたいです。魚好きにはいいシリーズですね。

・アイスコーヒー



広島県広島市南区京橋町８−３−2F


イルグラードの過去記事